لماذا سُمّي مطعمنا أسادور سكّون؟
خلف كل اسم قصة، وفي حالة مطعم أسادور سكّون، تحمل هذه القصة طابعًا عائليًا عميقًا. وُلد مطعمنا من كفاح عائلة وشغفها وتقاليدها؛ عائلة قررت أن تجمع ليس عملها فحسب، بل هويتها أيضًا، لتنشئ مكانًا تسير فيه المأكولات والدفء الإنساني جنبًا إلى جنب. سكّون ليست مجرد كلمة، بل اختصار يتكوّن من الأحرف الأولى لأسماء أفراد عائلتنا وألقابهم:
س – سوغويان، لقب عائلتنا الذي يمثل جذورنا وقيمنا.
ك – كارين، ركيزة المشروع ومؤسسه.
أ – أوكسانا، القلب الدافئ والودود للفريق.
ن – ناريك، القوة الشابة والطاقة الإبداعية.
ن – ناني، الرقة والتقاليد والشغف بفن الطهي.
وهكذا وُلد مطعم أسادور سكّون، وهو مشروع عائلي مئة بالمئة، حيث تنبع كل التفاصيل —بدءًا من اختيار المكونات ووصولًا إلى خدمة العملاء— من التزامنا وحبنا لما نفعله. نريد أن تكون كل زيارة إلى مطعمنا أشبه بالعودة إلى المنزل: مكانًا يأكل فيه الناس جيدًا، ويتشاركون اللحظات، ويحتفلون معًا كعائلة. شكرًا لكونكم جزءًا من قصتنا.
