Путь Асадор Скённ: от небольшого заведения в Аликанте до одного из символов армянской кухни на гриле
В 2020 году, в самом сердце Аликанте и в разгар сложной глобальной ситуации, появился Skonn Гриль-ресторан «Сконн» как небольшой бизнес по продаже еды навынос. Наша идея была простой, но сильной: предлагать аутентичные блюда, приготовленные на гриле, из свежих продуктов и по традиционным армянским рецептам — чтобы наслаждаться ими дома.
2023 год: шаг к полноценному гастрономическому опыту
Благодаря любви наших клиентов и постоянному росту в 2023 году мы сделали очень важный шаг: превратили наше заведение в полноценный ресторан, с более просторным залом и капитальным ремонтом, который позволил нам создать новый, более уютный и современный образ. С тех пор наши гости могут познакомиться с атмосферой Skønn в пространстве, созданном для наслаждения, где главным героем является гриль.
2025 год: мы пришли в Мучависту
В этом, 2025 году, мы с гордостью объявляем об открытии нашего второго ресторана Skonn на пляже Мучависта, в привилегированном месте, где морской бриз сочетается с неповторимым ароматом барбекю. Так мы продолжаем расти, неизменно сохраняя качество, вкус и внимательное отношение к гостям, которые нас отличают.
Наша кухня: традиции, качество и страсть к приготовлению на углях
В Skønn большинство наших основных блюд готовится на углях, с особой заботой и уважением к продукту. Также у нас есть разнообразные свежие закуски и салаты, приготовленные непосредственно перед подачей y домашние десерты, чтобы каждый приём пищи становился полноценным гастрономическим опытом.
Мы работаем исключительно с свежее мясо высшего качества, тщательно отобранные: ягнятина, выдержанная говядина — сочная и насыщенная вкусом — и свинина породы Дюрок, единственный сорт, которому разрешено скрещиваться с иберийской свиньёй, что гарантирует уникальные текстуру и вкус.
Мы ждём вас у себя дома
Асадор Скённ — это не просто ресторан, а место, где мы с увлечением и вниманием к деталям, уважая традиции, отмечаем армянскую кухню. Приходите к нам в Аликанте или Мучависте, чтобы открыть для себя настоящий вкус блюд на гриле и других домашних блюд, которые мы готовим как дома.
Мы ждём вас с распростёртыми объятиями в нашем доме — пусть он станет и вашим!
