Příběh Asador Skonn: od malé provozovny v Alicante až po vzor arménského grilování
V roce 2020, v samém srdci Alicante a uprostřed náročné globální situace, vznikl Asador Skonn jako malý podnik s jídlem s sebou. Naše myšlenka byla jednoduchá, ale silná: nabízet autentické chutě připravované na žáru dřevěného uhlí, z čerstvých surovin a podle tradičních arménských receptů, které si můžete vychutnat doma.
2023: krok k dokonalému zážitku
Díky přízni našich zákazníků a neustálému růstu jsme v roce 2023 udělali velmi důležitý krok: proměnili jsme naši provozovnu v plnohodnotnou restauraci, s větším prostorem a rozsáhlou rekonstrukcí, která nám umožnila představit novou, útulnější a modernější podobu. Od té doby mohou naši hosté zažít Skønn v prostředí navrženém pro příjemné chvíle, kde hlavní roli hraje grilování na žáru.
2025: přicházíme do Muchavisty
Letos, v roce 2025, s hrdostí oznamujeme otevření naší druhé restaurace Skonn na pláži Muchavista, na výjimečném místě, kde se snoubí mořský vánek s nezaměnitelnou vůní grilování. Tak pokračujeme v růstu a stále si zachováváme kvalitu, chuť i osobní přístup, které jsou pro nás typické.
Naše kuchyně: tradice, kvalita a vášeň pro grilování na dřevěném uhlí
Ve Skønn připravujeme většinu hlavních jídel na žhavých uhlících, s mimořádnou péčí a respektem k surovinám. Nabízíme také pestrý výběr čerstvých předkrmů a salátů připravovaných přímo na objednávku y domácích dezertů, aby každé jídlo bylo úplným zážitkem.
Pracujeme výhradně s čerstvé maso prvotřídní kvality, pečlivě vybrané: jehněčí, vyzrálé telecí – šťavnaté a plné chuti – a maso z prasete plemene Duroc, jediná odrůda s licencí ke křížení s iberským prasetem, což zaručuje jedinečnou strukturu a chuť.
Čekáme na vás u nás doma
Asador Skønn není jen restaurace, je to místo, kde s vášní pro detail a úctou k tradici oslavujeme arménskou kuchyni. Přijďte nás navštívit v Alicante nebo Muchavista, nechte se překvapit autentickou chutí grilovaných pokrmů a dalších domácích jídel, která připravujeme jako doma.
Čekáme na vás s otevřenou náručí u nás doma – abyste se i vy cítili jako doma!
